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专家观点

探寻茶产业如何数字化?

发布时间:2022年12月05日  阅读次数:   次

 人物专访:李颖悟

专访原华为17年技术高管,高精尖人才,茶叶数字技术专家、信息技术专家

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乡村振兴战略作为新时代“三农” 工作的总抓手,是关系全面建设社会主义现代化国家的全局性、历史性任务。数字乡村建设要立足于我国新时代农业农村发展现状而作出的重要战略部署,不仅是乡村振兴的战略方向,也是建设数字中国的重要内容。2019年5月,中共中央办公厅、国务院印发的《数字乡村发展战略纲要》中明确表示“立足新时代国情农情,要将数字乡村作为数字中国建设的重要方面,加快信息化发展,整体带动和提升农业农村现代化发展”。数字乡村如何赋能乡村振兴,茶产业如何数字化呢?我们有幸采访到长沙市政协委员信息技术专家李颖悟。

1、在华为工作了17年,这一段的职业经历不管是刚刚毕业的大学生还是在职场的人都非常羡慕的经历,因为去了华为工作,意味着这个平台的起点会非常的高,自己的职业观也是非常好的,财务上面也能够实现一定程度的自由,想请您分享华为这一段工作经历带给您最大的收获?

答:非常感谢乡村振兴发展网过来交流,我在华为工作了17年,一直做信息技术,2017年回到长沙,也是从事新技术信息系统的开发,主要是做区块链这一部分,主打数字乡村和元宇宙项目的研发,也写了《数字乡村》、《元宇宙未来:通往真实的虚拟现实》这两本书,还有一本书在出版的过程中间,是《一本书读懂NFT:通往元宇宙未来》。明年规划写3到5本关于信息技术开发与实践的书。我读研究生的时候学的是计算机专业,本科学的是数学。在华为,我从程序员开始到项目经理,后来到合作部的经理,再到华为技术部的部长,职场走的比较顺利。2017年作为长沙市的高级人才回到长沙,一直在从事信息技术的开发,包括乡村振兴、乡村农业的数字化转型。今天,非常高兴地接受中国乡村振兴发展网的采访和直播。 

2、感谢李总分享在华为的成长经历,提到华为,在认知上,它其实也是一个“英雄型”的企业,华为在各领域都是一个标杆。乡村振兴也是您一直在推动的事情,您具有信息化的背景,一直从事信息技术的工作,那么想请教您乡村振兴如何和数字化结合起来?

答:乡村振兴有一个很重要的方面是治理的数字化,具体来说,比如“一二三”产业数字化的融合、乡村治理和管理的数字化、乡村农特产品的数字化,电商、直播都是数字转型的一种表现形式。乡村的教育、党建、包括基层的管理、消防、卫生、乡村的生产智能化、机械化、生产销售的体系数字化和科学的指导预测和生产,都只有数字化之后,才能更科学的治理和管理。这也是国家鼓励我们要做的,也就是说要实现乡村数字化和农业生产的数字化,助力乡村振兴数字化的转型和升级。

3、您在《数字乡村》这本书中,特别提到了数字文旅,乡村民俗、村落、文化的展示,您认为文旅如何和数字化结合起来呢?

答:乡村有非常好的自然资源,乡村的自然景观、民风民俗很好的保留下来了,也是传统文化的形式。目前,乡村发展、党的路径也是和文旅融合起来的。像我的老家,茶产业也是和旅游结合起来。文旅要通过数字化去传播,提供数字化的服务和反馈,改进产业的发展。

具体来说,像乡村文旅的数字化,首先要实现场景数字的改造,其次是人的数字化,知道人的喜好,去过的地方,购买的产品,这样才能更精准的分析顾客的需求,去吸引更多的顾客来旅游和消费。我们还能利用数字化的升级,包括文旅项目或者元宇宙的实现,使得宣传形式更加直观,让顾客在家就能体验乡村的景观,吸引顾客来线下旅游,进而传播我们的文化。例如,安化县是传播茶文化、潇湘文化的一部分,因为没有文化就没有灵魂。所有传统的产业和产品要进行升级,首先就要数字化,包括文旅的直播带货,带动当地产品的销售,以后不断复购我们的产品。因为在现场体验过后,觉得我们的产品好,这样就能提高消费者的粘合度,对我们的文化、农产品有更深的感情。

4、通过数字化能够把原来是第一产业、第二产业、第三产业,这些壁垒的产业融合起来,把“一二三产”打通,从而实现供给端和需求端的融合,请问李总如何通过数字化帮助企业改进供给状况?

答:对于企业来说,根据消费的数据指导生产和销售,这个意义是比较大的。比如说,如何掌握县里面的生产情况、销售情况呢?只有通过数字化才能全面的掌握这些数据。养殖户和种植户就能更科学地去养殖和种植。例如,当猪肉的价格上涨,所有人都去养猪,猪肉多了就卖不出去。当猪肉的价格下降,就没人去养,就会供不应求,这只是一个简单的数字,实现全面的数字化以后,那么就可以能根据种植和预期的生产的数量,根据历史销售情况,引导供需基本平衡,这就会形成一种比较好的良性循环。 

5、通过数据化,土地也能实现精益生产,您怎么看这个现象?

答:每块土地的情况不一样,它的光照时间或者是雨水情况不一样,它适合种植的作物也不一样,让它恰如其分发挥更大的价值,是可以通过数字化去分析指标、提炼出来并形成数字核算,另外的话,可以通过以前的这个种植和收成情况、受损的情况,统计形成数据进行盘点分析,就能更好地发挥它更好地价值。也就是说,大数据不仅可以对人的消费行为进行画像,也可以对每一块土地以及土地的作物进行精准画像。 

6、现在大家都有数字化的概念,但数据都分散在不同的领域,因为条块分割会形成不同的壁垒,您觉得如何解决这样的问题?

答:实际上,实现数字化第一个难点就是数据的采集,就是要把基本的数据采集上来。其实,现在很多地方的各个环节的数据是没有打通的。比方,在茶产业的种植、生产、销售、消费者这些环节的数据没有发挥它最大的作用,是一个断链,不能够形成一个完整的闭环,这是我们在数字化过程中就需要解决的一个问题。 

7、您刚刚提到在茶产业的种植、生产环节会有一些新的壁垒,那请问有可以解决的方案吗?

答:我们一直在探讨这个问题,目前也在实践解决这个问题。我们基于茶产业的问题,做了区块链的一个平台。我们从采摘茶叶、生产到经销商到最后的销售,整个过程的数据都是在区块链的这个平台上的,因为区块链有一个最大的好处,就是它是无法删改数据的,具有真实性和可靠性。

通过区块链的技术平台能够把各个环节的数据打通,能够实现数据作为一个生产要素,能够根据这个数据去判断产业的情况。我们现在是做了一个试点的项目,没有全面推广。我们的产业是需要更多的企业加入进来,才能采集到更全面的数据,让数据发挥它最大的效果。我是湖南省区块链协会的副会长,我们也在通过这个数据的存储和数据的管理来实现技术的升级,解决推广的问题。

8、您有一篇文章是讲述在茶产业中的存在“堰塞湖”问题,供给和需求之间存在壁垒,您能讲解一下吗?

答:为什么提出"堰塞湖”的现象呢,我们这几年在政府的引领下,农民的积极性比较高,茶叶的生产、种植、采摘都得到了比较快速的增长,年增长率是5%左右,但是我们的茶叶的销售额却没有得到相应的增长,那么就相当于茶叶的生产大于销售,这就形成一个“堰塞湖”,导致生产和销售不平衡。现在很多茶企遇到的最大问题就是销售难的问题,不是茶叶质量的问题,也不是茶叶生产跟不上的问题,而是茶叶本身的销售没有跟得上我们的产业发展的速度。

其实,销售也是在我们的数字化转型里面也是一个比较薄弱的部分,原因是茶叶的销售一方面缺乏品牌效应,没有特别大的企业去引领,都是比较分散的销售模式。比如,开一个茶庄、搞一个茶餐厅,但是实际上,这种模式它越来越不适应这个时代的发展。有一些企业也在摸索,做电子商务,但是效果不是很明显。

如何解决销售的问题,首先,我们要通过供应链的数字化的改造,通过销售环节的转型升级,更好的打开销售的出路,让我们的茶叶能够更接近、更方便的到达我们消费者的手中,比如自动化贩卖机、或者是在餐饮茶方面,想办法进学校、进餐厅,促进我们茶叶的消费,满足现代年轻人的喜好,更好的带动茶饮的发展。同时,在茶产业智能化的发展中,是有很多事情需要我们去做的,去创新引领企业更好的发展。

9、从您的角度来看,中国乡村振兴发展网从哪些方面能够更好地为乡村振兴赋能?

答:中国乡村振兴发展网更多的是关注产业的发展。我的建议是我们应该更多的去帮助产业发现问题,之后和业界的专家、学者一起去探讨怎么解决这个问题。另外,要分析时代发展的趋势。比如产业数字化,我们通过“点对点”的服务再通过“点”连成“线”再到“面”去发展。

中国乡村振兴发展网是一个很好的平台,可以汇聚各方力量去实践、去积累经验,逐渐扩大我们的受益面,推动乡村的全面振兴。

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